Collverd

Collverd és al mateix temps, la més antiga i la més moderna empresa del sector de las palmípedes grasses del nostre país.


La més antiga, que fou creada a Catalunya, i al mateix temps a tot l'estat Espanyol. Capdavantera en l'activitat, porta més de 30 anys produint, elaborant i comercialitzant productes derivats de l'ànec.


D'aquesta manera s'aconsegueix l'objectiu de tancar el cercle  des  de l'origen de la pesca fins al consumidor final, creant un model de gestió de referència al segle XXI. Actualment el grup empresarial compta amb un equip humà de gran talent i experiència que supera els 180 empleats.


La més moderna, gràcies a la construcció d'un escorxador específic per aquest animals, on el sacrifici, es realitza amb els més moderns instruments, practicant l'evisceració en calent, el que garanteix d'higiene dels foie gras, tanmateix la qualitat dels mateixos. Així com una extensa gamma de productes produïts en exclusiva per Collverd.